1、準備材料：雞蛋一個 ， 饅頭2個，紅腸1根，洋蔥 ， 青紅椒，鹽，胡椒粉各適量
2、紅腸，洋蔥 ， 青紅椒洗凈切丁，饅頭也切丁 。
3、雞蛋打成蛋液，加少許的鹽 。
4、把饅頭倒進蛋液浸泡下 。
5、鍋中倒入適量的油燒熱，倒入饅頭丁 ， 翻炒成金黃色盛出 。
6、再倒入少許的油 ， 倒入蔥 ， 辣椒，紅腸翻炒下 。
【什錦炒饅頭】7、將炒好的饅頭倒入鍋中 ， 加入鹽，胡椒粉調料即可出鍋 。
1、準備材料：雞蛋一個 ， 饅頭2個，紅腸1根，洋蔥 ， 青紅椒，鹽，胡椒粉各適量
2、紅腸，洋蔥 ， 青紅椒洗凈切丁，饅頭也切丁 。
3、雞蛋打成蛋液，加少許的鹽 。
4、把饅頭倒進蛋液浸泡下 。
5、鍋中倒入適量的油燒熱，倒入饅頭丁 ， 翻炒成金黃色盛出 。
6、再倒入少許的油 ， 倒入蔥 ， 辣椒，紅腸翻炒下 。
【什錦炒饅頭】7、將炒好的饅頭倒入鍋中 ， 加入鹽，胡椒粉調料即可出鍋 。
