【焦糖怎么做不苦】以下是焦糖的制作流程:
1、制作焦糖需要不沾煎鍋、一壺冷水、一把耐熱的糕點刷和一把金屬勺子；
2、制作焦糖時需要把糖和適量的水倒入鍋中 ， 讓糖在水中自然溶解 ， 直至粒狀消失，如有難溶的塊狀，可用金屬勺子適當攪拌 。完全溶化后 ， 加入幾滴檸檬汁或少量塔塔粉加熱至沸騰；
3、接下來再用糕點刷在鍋的內壁輕輕擦拭，使水流進糖漿里，等糖漿開始變稠，直到糖漿呈金黃色即可，這樣制作出來的焦糖不會有苦味 。
【焦糖怎么做不苦】以下是焦糖的制作流程:
1、制作焦糖需要不沾煎鍋、一壺冷水、一把耐熱的糕點刷和一把金屬勺子；
2、制作焦糖時需要把糖和適量的水倒入鍋中 ， 讓糖在水中自然溶解 ， 直至粒狀消失，如有難溶的塊狀，可用金屬勺子適當攪拌 。完全溶化后 ， 加入幾滴檸檬汁或少量塔塔粉加熱至沸騰；
3、接下來再用糕點刷在鍋的內壁輕輕擦拭，使水流進糖漿里，等糖漿開始變稠，直到糖漿呈金黃色即可，這樣制作出來的焦糖不會有苦味 。
