材料：牛排，西蘭花，黃油適量，鹽適量，胡椒粉適量，燒烤醬2勺，蠔油2勺，料酒1瓶蓋，生抽1勺，羅勒葉2片 。
【自己買牛肉怎么煎牛排】做法：
1、用刀背把肉敲松，牛排均勻抹上鹽和胡椒粉；
2、取一個碗，倒入燒烤醬2勺，生抽1勺，蠔油2勺 ， 兌入料酒調勻成汁；
3、把牛肉浸在調好的汁里，撒上羅勒碎，腌制1小時；
4、熱鍋融化黃油，下牛排煎5分鐘，翻面繼續煎3分鐘，關火，用余溫繼續熱一會；
5、西蘭花焯水盛出即可 。
材料：牛排，西蘭花，黃油適量，鹽適量，胡椒粉適量，燒烤醬2勺，蠔油2勺，料酒1瓶蓋，生抽1勺，羅勒葉2片 。
【自己買牛肉怎么煎牛排】做法：
1、用刀背把肉敲松，牛排均勻抹上鹽和胡椒粉；
2、取一個碗，倒入燒烤醬2勺，生抽1勺，蠔油2勺 ， 兌入料酒調勻成汁；
3、把牛肉浸在調好的汁里，撒上羅勒碎，腌制1小時；
4、熱鍋融化黃油，下牛排煎5分鐘，翻面繼續煎3分鐘，關火，用余溫繼續熱一會；
5、西蘭花焯水盛出即可 。
