糖尿病是一組由多病因引起以慢性高血糖為特征的代謝性疾病 ， 是由于胰島素分泌和或利用缺陷所引起 。長期碳水化合物以及脂肪，蛋白質代謝紊亂可引起多系統損害，導致眼睛，腎臟 ， 神經，心臟，血管等組織器官慢性進行性病變，功能減退以及衰竭，病情嚴重或應激時可發生急性的嚴重代謝紊亂，比如糖尿病酮癥酸中毒，高滲高血糖綜合征 。
【糖尿病人能喝蛋白質粉嗎】糖尿病的病人也可以喝蛋白質粉，因為蛋白質也是人體必需的，但蛋白質粉一般都是植物蛋白，一旦到了糖尿病腎病的終末期也就是尿毒癥期的時候就不能再吃了，這個時候要低蛋白而且是要優質蛋白飲食 。
