甘肅面片好吃的做法：
【甘肅面片怎么做好吃】食材用料：面粉250克 ， 韭菜一把，水125克，胡蘿卜半根，雞蛋三個，鹽5克，胡椒粉少許 。
具體步驟：
1、容器中倒入面粉加水和2克鹽 。
2、攪拌均勻 。
3、和成一個光滑的面團，稍醒30分鐘 。
4、然后將面團搟長搟圓 。
5、搟得稍薄一點 。
6、切成大小相等的條 。
7、將條用手揪成一小塊一小塊的面片 。
8、全部揪好后，撒少許面粉 。
9、然后將面粉和面片混合均勻備用 。
10、雞蛋打散在碗中，攪拌均勻 。
11.韭菜切段，胡蘿卜用模具切成形狀 。
12.鍋中水開后，倒入面片 。
13.水浮起后關火 。
14.然后將面片撈出 ， 放在冷開水中備用 。
15.鍋中放油，將雞蛋倒入 。
16.用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開 。
17.加入適量的水，用中火煮5分鐘 。
18.然后倒入韭菜段和胡蘿卜片，加入適量的胡椒粉和鹽，關火 。
19.將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可 。
