第一次用生鐵鏊子，可以先把鏊子慢火加熱 ， 然后把豬皮放在上面進行擦拭，反復多擦幾遍，把鏊子表面都擦上油脂后 ， 關火，這樣處理后，用鏊子煎餅就省很多油了 。
【生鐵鏊子第一次用怎么處理】鏊子是一種從遠古相傳至今的食工具，生產餅類 ， 史稱（鏊餅）煎餅，又稱烙餅、烙饃等 。是沂蒙地區美食工具，煎餅是沂蒙山區之主食，時至今日 ， 有“家家支鏊子，戶戶烙煎餅”的傳統習俗 。
第一次用生鐵鏊子，可以先把鏊子慢火加熱 ， 然后把豬皮放在上面進行擦拭，反復多擦幾遍，把鏊子表面都擦上油脂后 ， 關火，這樣處理后，用鏊子煎餅就省很多油了 。
【生鐵鏊子第一次用怎么處理】鏊子是一種從遠古相傳至今的食工具，生產餅類 ， 史稱（鏊餅）煎餅，又稱烙餅、烙饃等 。是沂蒙地區美食工具，煎餅是沂蒙山區之主食，時至今日 ， 有“家家支鏊子，戶戶烙煎餅”的傳統習俗 。
