1、盡量選擇綠葉蔬菜，少食用根莖類蔬菜 。根莖類的蔬菜淀粉含量比較高，會在食用后分解成為碳水化合物，會導致體內能量積蓄過多，轉化成蛋白質和脂肪儲存在體內，導致人體發胖 。
2、盡量選擇含糖量比較低的水果 ， 但是不能僅憑我們的味覺來判斷，因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關 。如果選擇的水果可以連著皮一起吃那是最合適的，因為一般來說水果皮里面含有較高的膳食纖維，能預防便秘，飽腹感也更強 。
【輕斷食一天怎么吃】3、盡量選擇粗糧 ， 雜糧，不僅飽腹感強 ， 而且膳食纖維含量高，營養更均衡 。
4、可能有人會錯誤的認為，減重期間是不能吃肉的 。輕斷食期間，在正常飲食日還是需要補充優質蛋白質的，建議攝入適量的肉類 。
5、在輕斷食期間，需要補充大量的水分，建議以白開水為主 ， 也可以飲用淡茶水，或者不含糖的檸檬水，花茶；也可以飲用水煮的菜葉湯汁，但是不可以喝其他飲料或者果汁以及酒類 。
