材料主料：小青菜3兩、干豆豉1兩；輔料：鹽，味精適量
1、將青菜和豆豉都切碎，青菜先入開水焯熟 。
2、豆豉下鍋小火煸炒出香味 。
3、下青菜翻炒，加適量鹽和味精 。
【豆豉炒青菜的做法】4、將菜盛出，裝盤 。

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