加入水相當于對牛奶等原料的稀釋，所以可以加入水調節所做雙皮奶的濃度 。
可用如下方法制作：
原料：牛奶120克、雞蛋1個、白糖40克 。
做法：
1、用慢火把120克牛奶和40克糖混合煮開后，離火，冷卻，備用 。
2、把雞蛋蛋清用筷子迅速攪拌成蛋漿 。
3、將蛋漿加入已經冷卻的牛奶，再次進行攪拌 ， 使蛋漿和牛奶充分溶合 。
4、將碗放進蒸籠里隔水蒸熱 。
【做雙皮奶可以加水嗎】5、再把牛奶蛋漿盛于碗里，約蒸10分鐘左右即可 。
加入水相當于對牛奶等原料的稀釋，所以可以加入水調節所做雙皮奶的濃度 。
可用如下方法制作：
原料：牛奶120克、雞蛋1個、白糖40克 。
做法：
1、用慢火把120克牛奶和40克糖混合煮開后，離火，冷卻，備用 。
2、把雞蛋蛋清用筷子迅速攪拌成蛋漿 。
3、將蛋漿加入已經冷卻的牛奶，再次進行攪拌 ， 使蛋漿和牛奶充分溶合 。
4、將碗放進蒸籠里隔水蒸熱 。
【做雙皮奶可以加水嗎】5、再把牛奶蛋漿盛于碗里，約蒸10分鐘左右即可 。
