魷魚炒芹菜的做法

魷魚炒芹菜是一種以魷魚,芹菜為原料的食物 , 做法如下:
首先用姜汁、鹽、油等腌好魷魚,在油鍋里炒,炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了 。
用蒜頭猛火爆香芹菜 , 和荷蘭豆 。火一定要夠猛,炒得要快 , 蔬菜才不會變黃 , 用少許鹽調味 。
加入先前炒過的魷魚,加點就,翻炒均勻就能吃了 。
【魷魚炒芹菜的做法】魷魚性平,味甘,,有滋陰養肝的效果 , 清熱,化濕,芹菜利尿,解毒,通便,益心神 。這個對便秘 , 芹菜還能補血,但是易過敏體質的人和心腦血管有疾病的患者不宜多吃魷魚 。

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