石斛的功效與作用有以下三種：
第一種，可以促進胃液分泌，幫助消化 。石斛味道有點干，是微寒的中藥，可以促進胃液分泌，促進消化，因此消化不良或胃脘疼痛的人可以食用 ， 以來緩解不適癥狀；石斛中含有生物堿，可以增強人體的新陳代謝，起抗衰老作用 。
第二種，增強免疫力 。石斛中含有多糖類物質，具有增強免疫力功能；多糖物質還具有滋陰養血的功效 。石斛最大的功能就是養胃，能抑制幽門螺旋桿菌，用于治療淺表性胃炎、萎縮性胃炎、12直腸潰瘍等腸胃??；石斛的滋阴作用可覟奈疗父C住⒌已椎雀蔚膊?。
第三種，滋養皮膚 。石斛含有的黏液質成分可以滋養皮膚，用于防止皮膚老化 ， 預防皮膚變黑變粗糙 。
【石斛有什么功效】第四種，殺滅多種惡性腫瘤 。石斛還具有殺滅多種惡性腫瘤細胞，比如肺癌、卵巢癌等，因此它可以用于惡性腫瘤的輔助治療，減弱惡性腫瘤患者的癥狀 。
