做法如下：
材料：雞蛋 ， 蔥花，面粉，鹽，香油 。
步驟：
1、蔥花、雞蛋、面粉混合，加入水拌成可流動的糊狀；
2、加鹽調味，再加少許香油拌勻；
3、餅鐺內倒少許油，倒入面糊，待一邊凝固后翻個面，烙熟即可 。
【攤雞蛋又薄又脆餅的做法】注意事項：
1、電餅鐺可以不用翻面；
2、面糊少一些，可以使雞蛋餅又薄又脆 。
做法如下：
材料：雞蛋 ， 蔥花，面粉，鹽，香油 。
步驟：
1、蔥花、雞蛋、面粉混合，加入水拌成可流動的糊狀；
2、加鹽調味，再加少許香油拌勻；
3、餅鐺內倒少許油，倒入面糊，待一邊凝固后翻個面，烙熟即可 。
【攤雞蛋又薄又脆餅的做法】注意事項：
1、電餅鐺可以不用翻面；
2、面糊少一些，可以使雞蛋餅又薄又脆 。
