孕婦不能吃皮蛋 。
皮蛋，味辛 ， 澀，甘，咸 ， 性寒，入胃經 。有潤喉去熱，醒酒，去大腸火 ， 治瀉痢等功效 。可治療牙周病，口瘡，咽干口渴等 。但是因為皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽、氧化鉛將雞蛋或鴨蛋包裹而腌制的，當中含有鉛 。所以如果經常食用，可以引起鉛中毒，就會導致失眠 ， 不能集中注意力，貧血，關節痛，思維緩慢，腦功能受影響等癥狀 。
【懷孕能吃皮蛋嗎早期】此外，鉛更會取代鈣質 ， 影響鈣的吸收可能造成缺鈣 。皮蛋含鉛過多 ， 若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累，而不利于健康 。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話 ， 可能會造成胎兒畸形 。
