干炒鴿子的做法：
1、將乳鴿洗凈，切成小塊，鍋內放入適量水，將蔥、姜、八角、大棗、桂圓、枸杞等放入水中，加入切好的乳鴿煮去血沫 。
2、青椒切成塊 ， 香菜切成段 。
3、將煮好的乳鴿撈出，瀝干水份 。
4、熱油起鍋 ， 爆香干辣椒、花椒、蔥、姜 。
5、加入乳鴿翻炒 。
【干炒鴿子怎么炒好吃】7、加入青椒翻炒五分鐘 。調入鹽、生抽、料酒，加入香菜 ， 出鍋盛盤即可 。
干炒鴿子的做法：
1、將乳鴿洗凈，切成小塊，鍋內放入適量水，將蔥、姜、八角、大棗、桂圓、枸杞等放入水中，加入切好的乳鴿煮去血沫 。
2、青椒切成塊 ， 香菜切成段 。
3、將煮好的乳鴿撈出，瀝干水份 。
4、熱油起鍋 ， 爆香干辣椒、花椒、蔥、姜 。
5、加入乳鴿翻炒 。
【干炒鴿子怎么炒好吃】7、加入青椒翻炒五分鐘 。調入鹽、生抽、料酒，加入香菜 ， 出鍋盛盤即可 。
