雞蛋煮熟后變輕了重了不變_生活經驗

1、一個雞蛋發生變化，應該是剛煮熟的重，因為整個細胞失去了對物質的選擇通過性，雖有水分排出，但也有水分進入，但是進入的水分多，因為雞蛋內的原來氣體所占的空間填充了水。
【雞蛋煮熟后變輕了重了不變】2、若是久置的熟雞蛋，因為水分要大量蒸發而變輕，最后要輕于生雞蛋。