拿刀叉的方法：總的來說，右手拿刀，左手拿叉 。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手 。
【左手叉子還是右手叉子刀叉怎么拿】鋸齒的刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的 。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去 。
勺子在正式的場合下 ， 小的是用于咖啡和甜點的，扁平的用于涂黃油和分食蛋糕，比較大的 ， 用來喝湯，最大的是公用與盛湯的 。
進入西餐廳后，由服務生帶領入坐，不可冒然入位 。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座 ， 一般由椅子左側入座 。座位的安排于離出口最遠的位置為上位 。
