花茶分溫性、寒性、涼性和平性；
【花茶一般是涼性的還是熱性的】溫 性：茉莉花，玫瑰花，月季花，藏紅花，桂花，白蘭花，辛夷花，金盞花，迷迭香 ， 百里香，蓮花，紫藤花 ， 雪蓮花，紅茶等；寒 性：金銀花，金蓮花 ， 菊花，槐花，玉蝴蝶，人參葉 ， 凌霄花，番瀉葉 ， 苦丁，絞股藍，梔子花，石斛，白茅根等；涼 性：菊花，金銀花，木棉花，槐花，木槿花，百合花，薔薇花，山茶花 ， 山丹花，啤酒花，萬壽菊，綠茶等；平性：合歡花 ， 玉米須 ， 芙蓉花，薰衣草，千日紅，綠萼梅，桃花，荷葉，甘草，酸棗仁，靈芝，玉竹，石南葉等 。
