一、溶解血栓功效 。納豆激酶是一種能大量溶解血栓的溶纖維蛋白酶 。血栓是造成心梗和腦中風的一個直接因素 ， 而納豆激酶能直接把血栓分解掉，因此納豆具有溶血栓和防血栓功效 。食用納豆還能防治腦中風和心梗 。
二、排毒養顏功效 。我們腸道中的有害菌跟病毒在納豆的作用下都能得到抑制，具有排毒的功效，除此之外 ， 納豆所含有的粗提物能調節皮膚細胞、皮膚表面水和脂肪之間的平衡，從而改善皮膚彈性，起到美容養顏、抗衰老的功效 。
三、調節血糖功效 。納豆的作用不容忽視，納豆中的納豆菌能夠吞噬掉粘物質和葡萄糖，具有降低血糖的功效，納豆中的高彈性蛋白酶還能抑制血糖的增加，臨床研究表明，患有高血糖的人食用納豆后血糖值明顯下降了 。
四、潤腸通便功效 。納豆中的黏液素能吸收我們腸道內的水分，從而起到潤腸通便的作用 ， 納豆含有的納豆菌與黏液素一起還能起到增強腸胃的機能，能夠改善便秘 。
【納豆的功效與作用】納豆除了以上功效 ， 還能防止骨質疏松、改善女性更年期綜合癥的困擾、調節血壓、預防粥狀動脈硬化和抗癌的功效 。
