1、臘梅花的功效作用:花蕾,性溫,味甘、微苦 。解暑生津,開胃散郁,通乳潤燥,止咳 。主治暑熱頭暈,嘔吐,氣郁胃悶,麻疹,百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等 。
2、臘梅花含有揮發油，內含龍腦、芳樟醇等 。具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥 。
【臘梅花的功效與作用】3、根及莖，性溫 。祛風理氣，活血解毒 。主治哮喘 ， 勞傷咳嗽 ， 胃痛，腹痛，風濕癢痛 ， 療瘡腫毒，跌打創傷 。又可開郁和中，止咳化痰，解毒 。用于郁悶心煩，肝胃氣滯，梅核氣 ， 瘰疬瘡毒等 。
4、臘梅能為我們提供良好的食譜，臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量 。將鍋上火 ， 油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出 。把油倒出，放入蔥絲烹一下 ， 加水、鹽，后把豆腐條倒入 ， 燉5分鐘，把胡椒粉放入 ， 出鍋時，加入臘梅花、味精調好味 。
