海苔吃多了會使甲狀腺功能亢進、影響鈣質吸收和導致高血壓 。海苔中含有很高的碘，少量的吃海苔 ， 可以起到補充碘的作用，但過量補碘會導致甲狀腺功能亢進的發病率上升 。
海苔中的鈉鹽的含量也比較高，在腎小管重吸收中就會有過多的鈉離子、鈣離子競爭 ， 使鈣排泄量增加，影響鈣質的吸收 。高鈉飲食也會引起水鈉儲留 ， 引起血容量增加，血壓上升，同時能引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，引起血壓上升 。
因此高血壓的患者不宜多吃海苔 。干海苔的鹽分和味精的含量很高，不宜長期連續使用一次，最好不要超過一兩，尤其是嬰幼兒或者患有高血壓的人群 ， 不要常吃，吃完后要及時喝水 。
【海苔吃多了會怎樣】海苔中所含的脂肪量比較低，如果人體長時間適當的食用，可以改善微循環 ， 增強機體免疫力，延緩衰老，減少癌癥和心血管病的發病率 。但是 ， 食用的時候一定要注意用量 ， 過多的食用對身體反而不利 。
