【維E該怎么吃效果最好】直接吞服 。原因：可以保證維生素E能在腸胃吸收 。
維生素E：是生育酚與三烯生育酚的總稱 ， 是脂溶性維生素 。為細胞膜上的重要組成成分，亦是細胞膜上的主要抗氧化劑 。維生素E廣泛存在于動植物食品中，動物性食品以da型為主，植物油的維生素E含量較多，與亞油酸等多烯脂肪酸含量相平行 。維生素E為多烯脂肪酸的抗氧化劑 ， 在細胞膜上與膜磷脂的多價不飽和脂肪酸結合成復合物而穩定膜的結構 ， 防止生物膜上PUFA和細胞中含硫基的酶受氧化劑的損害 。當維生素E缺乏時紅細胞膜上的PUFA易發生過氧化反應，使紅細胞膜受損而產生溶血 。
