1、把蔥花洗干凈，剁成細小狀備用 。
2、取面粉放入大碗中，加入適量的水、鹽和雞精，攪拌均勻成稀糊狀，再加少許的芝麻、蔥花攪拌均勻 。
【雞蛋餅怎么做】3、把適量的油放進鍋里加熱，然后把調好的面粉糊放到鍋里攤開 ， 小火煎 。
4、面粉糊請勿開大火 ， 否則容易烤焦 。煎至底面金黃 。
5、待底面金黃后 ， 用鍋鏟輕輕翻面，翻面繼續用小火煎 。
6、待到正反兩面煎成金黃色后，雞蛋餅就可以出鍋了 。注意起鍋時要輕翻輕放，防止壓碎 。
1、把蔥花洗干凈，剁成細小狀備用 。
2、取面粉放入大碗中，加入適量的水、鹽和雞精，攪拌均勻成稀糊狀，再加少許的芝麻、蔥花攪拌均勻 。
【雞蛋餅怎么做】3、把適量的油放進鍋里加熱，然后把調好的面粉糊放到鍋里攤開 ， 小火煎 。
4、面粉糊請勿開大火 ， 否則容易烤焦 。煎至底面金黃 。
5、待底面金黃后 ， 用鍋鏟輕輕翻面，翻面繼續用小火煎 。
6、待到正反兩面煎成金黃色后，雞蛋餅就可以出鍋了 。注意起鍋時要輕翻輕放，防止壓碎 。
