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糖尿病人可以吃蘿卜嗎

健康

糖尿病患者的飲食指導和評估 ， 主要根據升糖指數確定 。
升糖指數，又分為低、中、高三個階段 。
升糖指數低，意義在于 ， 食用含糖量較低的食物，升糖幅度較小 ， 對血糖的波動影響較小 。
升糖指數高的食物，含糖量比較高，容易吸收，食用后，很快升高血糖 ， 升糖指數高的食物，不推薦使用 。
【糖尿病人可以吃蘿卜嗎】蘿卜，屬于升糖指數低的食物，且含有豐富的維生素 ， 可以提高抵抗力，除此外，胡蘿卜或蘿卜，含淀粉酶和氧化酶，可促進食物中的淀粉、脂肪分解，起到降糖作用 。
所以，糖尿病患者，可以吃蘿卜 。

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