1、首先將蘿卜去皮切滾刀大塊，蔥切大段，在鍋中倒入清水 ， 放入羊小排，倒入料酒 ， 撒些蔥段姜片并攪拌，去除血沫 。
【羊肉湯怎么做才清】2、撈出來羊小排 ， 將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，撒上料酒 。最后放入蘿卜塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋后加入香菜即可 。
1、首先將蘿卜去皮切滾刀大塊，蔥切大段，在鍋中倒入清水 ， 放入羊小排，倒入料酒 ， 撒些蔥段姜片并攪拌，去除血沫 。
【羊肉湯怎么做才清】2、撈出來羊小排 ， 將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，撒上料酒 。最后放入蘿卜塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋后加入香菜即可 。
