制作不變色的大蒜水的方法：
1、準備蒜瓣50g、小蔥30g、小茴香5克、花椒20克、八角10克、丁香2克、桂皮2克；
2、將蒜瓣剝皮后放入蒜罐中，并將蒜瓣全部搗碎；
3、搗好后放入蔥花和半勺鹽，攪拌均勻；
4、在鍋中倒入1000克清水 ， 將小茴香、花椒、八角、丁香、桂皮放入；
5、中火煮沸后將火關閉，把搗好的蒜泥倒入鍋中，并加入雞精5克；
【如何制作大蒜水不變色】6、攪拌均勻后，放入冰箱冷藏室10小時，取出后即可完成制作 。
制作不變色的大蒜水的方法：
1、準備蒜瓣50g、小蔥30g、小茴香5克、花椒20克、八角10克、丁香2克、桂皮2克；
2、將蒜瓣剝皮后放入蒜罐中，并將蒜瓣全部搗碎；
3、搗好后放入蔥花和半勺鹽，攪拌均勻；
4、在鍋中倒入1000克清水 ， 將小茴香、花椒、八角、丁香、桂皮放入；
5、中火煮沸后將火關閉，把搗好的蒜泥倒入鍋中，并加入雞精5克；
【如何制作大蒜水不變色】6、攪拌均勻后，放入冰箱冷藏室10小時，取出后即可完成制作 。
