糖尿病患者，大便燥結以及便秘者應少食或不食高粱 。一般人都可食用 。適宜小兒消化不良時服食；適宜于脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜于肺結核病人食用 。
【哪些人不能吃高粱米】高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧 。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫 。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地 。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質 。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種 。
糖尿病患者，大便燥結以及便秘者應少食或不食高粱 。一般人都可食用 。適宜小兒消化不良時服食；適宜于脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜于肺結核病人食用 。
【哪些人不能吃高粱米】高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧 。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫 。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地 。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質 。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種 。
