從海水中提取食鹽的方法主要是利用海水曬鹽，它所利用的物質分離方法是結晶法 。
【從海水中提取鹽的方法】食鹽的溶解度受溫度變化影響較小，可以通過蒸發結晶的方法得到氯化鈉 。利用海水曬鹽就是蒸發結晶的方法得到食鹽晶體 。

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