蓮藕 綠豆降火功效好,在綠豆湯里加桂花藕粉一起煮，湯色會變成略微粘稠的透明的粉色 。
制法一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量沒過綠豆2公分，煮開后改用中火，當水分要煮干時，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘 ， 綠豆已酥爛，湯色碧綠 。
制法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘 ， 撈出后放到鍋里 ， 再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘 。
制法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好 。3三到四個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，在較短的時間內將綠豆煮爛 。
制法四：將挑好的綠豆洗凈晾干 ， 在鐵鍋中干炒10分鐘左右后再煮 。
【綠豆湯怎么煮降火】制法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘 。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮 ， 綠豆很快酥爛 。
