1、鮮蝦洗凈，挑去沙線 ， 剪掉長的須子（最好連腿一起剪掉），再清洗一遍 。
2、用刀開蝦背，蝦頭和蝦尾不分開 。
3、蔥姜蒜紅椒處理切絲或切片 。
4、往處理好的蝦里倒適量高度白酒 。
5、倒入蔥姜蒜等 ， 加入一勺糖，加兩勺鹽，加五香粉，加適量生抽 。
6、翻拌均勻 ， 蓋好蓋子，半小時后在翻拌一次，讓蝦們充分入味 。
【涼拌活蝦怎么做】7、熗拌活蝦，一兩個小時候就可以吃了 。
1、鮮蝦洗凈，挑去沙線 ， 剪掉長的須子（最好連腿一起剪掉），再清洗一遍 。
2、用刀開蝦背，蝦頭和蝦尾不分開 。
3、蔥姜蒜紅椒處理切絲或切片 。
4、往處理好的蝦里倒適量高度白酒 。
5、倒入蔥姜蒜等 ， 加入一勺糖，加兩勺鹽，加五香粉，加適量生抽 。
6、翻拌均勻 ， 蓋好蓋子，半小時后在翻拌一次，讓蝦們充分入味 。
【涼拌活蝦怎么做】7、熗拌活蝦，一兩個小時候就可以吃了 。
