秋葵雞蛋羹的做法

1、食材:雞蛋100克,秋葵30克 , 溫水100克,鹽3克,香油20克,生抽10克 。
2、兩個雞蛋打入碗中 , 用筷子打散 。
3、用筷子打散,再次攪拌均勻 。
4、用勺子撇去表面浮沫 , 再去篩子過去蛋液中的雜質 。
5、表面放幾片秋葵,表面蓋上保鮮膜 。
6、鍋中加入適量水燒開 , 水開后放入蛋液蒸15分鐘 。
【秋葵雞蛋羹的做法】7、15分鐘后取出即可 。

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