用電高壓鍋壓豬肚要壓幾分鐘

【用電高壓鍋壓豬肚要壓幾分鐘】高壓鍋壓豬肚上汽后壓25分鐘就好 。豬肚先放鍋里用冷水焯一下,然后撈出,切條狀,放入高壓鍋內,放入料酒,鹽,生姜 , 水,也可以放點枸杞等中藥材,然后蓋上鍋子,壓個25分鐘即可 。
煮豬肚是有竅門的,煮不爛是因為鍋里放了鹽,放鹽煮豬肚只會越煮越老 。所以煮豬肚時千萬不能放鹽 。

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