龍巖泡椒鴨腳的做法：
材料：鴨腳、白醋、泡山椒、花椒、白糖、味精 。
做法步驟：
1、鴨腳過一下開水去除血腥味；
2、鍋內加水 ， 洗凈剁開；
3、鴨爪鍋開后燒半分鐘熄火撈出，沖涼洗凈再放入涼開水盒內涼透；
4、腌泡盒中先放一袋糟鹵或加瓶白醋，2瓶泡山椒 ， 花椒，白糖 ， 味精，鹽；
【龍巖泡椒鴨腳是怎么做的】5、將涼開水盒中鴨爪撈出放入腌泡方盒內放入冰箱，2天后或1天即可食用 。
龍巖泡椒鴨腳的做法：
材料：鴨腳、白醋、泡山椒、花椒、白糖、味精 。
做法步驟：
1、鴨腳過一下開水去除血腥味；
2、鍋內加水 ， 洗凈剁開；
3、鴨爪鍋開后燒半分鐘熄火撈出，沖涼洗凈再放入涼開水盒內涼透；
4、腌泡盒中先放一袋糟鹵或加瓶白醋，2瓶泡山椒 ， 花椒，白糖 ， 味精，鹽；
【龍巖泡椒鴨腳是怎么做的】5、將涼開水盒中鴨爪撈出放入腌泡方盒內放入冰箱，2天后或1天即可食用 。
