1、在空腹時，牛奶不可以當早餐；要將牛奶放在一餐所有食物的最后喝，這樣有利于吸收和提高耐受性；
2、空腹喝牛奶不好，是由于水在牛奶中占較大比重 ， 空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收 。另外空腹時腸蠕動很快 ， 牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過?。?所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的；
【牛奶能當早餐嗎】3、理想的早餐 ， 應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少于全天食量的四分之一 ， 所以最好能在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用，如
