1、把小洋蔥洗凈，切取一小半再切塊 。然后加適量清水用料理機弄碎打成漿 。放一邊待用 。
2、將在超市買回來的豬扒洗凈，盡量均勻的從中間截分豬扒 。用刀在豬扒上輕輕劃幾刀，并用肉錘錘扁豬扒 。
3、將錘扁的豬扒放入步驟1的洋蔥漿里腌制15分鐘 。
4、接著調勾芡汁：放入適量蜂蜜，加油，加燒烤汁，加鹽 ， 加醬油，最后放適量清水均勻攪拌 。待用 。
5、15分鐘后，用油熱鍋，稍微用中火煎一下豬扒 。然后把勾芡汁倒入，用中小火燜煮3-4分鐘，期間要把豬扒翻一下 。
【豬扒怎么做】6、將煮好的豬扒放涼后，切成肉條，再倒入鍋中的汁 。美味有勁頭的豬扒完成啦 ， 這個份量一般夠兩個人吃哦！
