水果粥的種類及做法1、種類有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥、芒果粥、鮮荔粥、山楂粥、櫻桃桔子粥、綜合水果粥等；
2、寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等；
3、溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，因此體質燥熱的人食用要適量；
4、甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等；
5、西瓜粥做法：
準備材料有西瓜500克 ， 西米500克，橘餅10克 ， 冰糖50克；
西瓜去籽、切塊 ， 西米浸漲，橘餅切成細絲狀；
把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開；
加入浸泡發漲后的西米煮熟即可；
其具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效；
6、香蕉粥做法：
【水果粥的種類及做法粥的種類】準備材料有香蕉3條 ， 糯米100克，冰糖適量；
香蕉去皮、切成丁塊；
將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可；
其可清熱潤腸，和胃健脾 。
粥的種類粥是一種由稻米、小米、玉米或豆類等糧食煮成的稠糊的食物，按原料不同，可分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及養生藥粥等種類 。比如：小麥粥、三米粥、甜漿粥、脊肉粥、番薯粥、燕麥粥、綠豆粥、薏米紅豆粥、生魚片粥等 。
粥是主要的佐餐食品，尤其以早飯為主 。粥的制作方法一般有煮和燜兩種方法 。
煮法是先用旺火煮至滾開，再用小火煮至粥湯稠濃的方法 。
燜法是用旺火加熱至滾沸后 ， 倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜2小時左右即可，香味較濃 。
營養粥的種類和做法及功效1、小麥紅棗粥 。原料:小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克 。做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時 ， 放入飴糖即可 。功用:緩急止通 ， 止汗養心 。
2、栗子粟米粥 。原料:板栗300克 ， 小米100克，紅糖適量 。做法:板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可 。功用:功用益氣，養心安神 。
3、三米聯營粥 。原料:糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量 。做法:上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可 。功用:健脾養胃，補心得濕 。
4、止瀉固澀粥 。原料:糯米100克 ， 炒扁豆50克 ， 炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量 。做法:上述各物一同如鍋中，加水煮3~4小時，放入紅糖即可 。功用:健脾燥濕 ， 止瀉澀腸 。
5、一池碧波粥 。原料:青毛豆300克 ， 糯米100克，豆漿1000克，鹽、味精少許 。做法:青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時 ， 放鹽、味精即可 。功用:清熱生津，瀉火解毒 。
營養粥的種類和做法及功效竅門1、小麥紅棗粥：原料:小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克 。做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時 ， 放入飴糖即可 。功用:緩急止通 ， 止汗養心 。
2、栗子粟米粥：原料:板栗300克 ， 小米100克，紅糖適量 。做法:板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可 。功用:功用益氣，養心安神 。
3、三米聯營粥：原料:糯米、小米、苡米仁各100克 ， 冰糖適量 。做法:上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可 。功用:健脾養胃，補心得濕 。
4、止瀉固澀粥：原料:糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克 ， 炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量 。做法:上述各物一同如鍋中 ， 加水煮3~4小時，放入紅糖即可 。功用:健脾燥濕，止瀉澀腸 。
5、一池碧波粥：原料:青毛豆300克 ， 糯米100克，豆漿1000克 ， 鹽、味精少許 。做法:青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時，放鹽、味精即可 。功用:清熱生津，瀉火解毒 。
6、雞丁香菇營養粥：原料：大米、皮蛋、蝦皮、食鹽、餃子餡、香菜 。制作方法：將大米淘洗一遍 ， 按照煮粥的比例添加適當的水；準備好餃子餡、皮蛋、蝦皮以備用；將皮蛋切小丁，香菜切成末；待粥成糊狀的時候，米已經煮開花的時候，將餃子餡、皮蛋丁、蝦皮倒入鍋中熬大約3-5分鐘；加入香菜即可 。
營養粥的種類和做法及功效1、小麥紅棗粥 。原料:小麥100克，大棗10枚，糯米100克 ， 飴糖(麥芽糖)100克 。做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時 ， 放入飴糖即可 。功用:緩急止通，止汗養心 。
2、栗子粟米粥 。原料:板栗300克，小米100克，紅糖適量 。做法:板栗去殼及細皮 ， 切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可 。功用:功用益氣，養心安神 。
3、三米聯營粥 。原料:糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量 。做法:上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可 。功用:健脾養胃，補心得濕 。
4、止瀉固澀粥 。原料:糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克 ， 芡石50克，紅糖適量 。做法:上述各物一同如鍋中 ， 加水煮3~4小時，放入紅糖即可 。功用:健脾燥濕 ， 止瀉澀腸 。
5、一池碧波粥 。原料:青毛豆300克，糯米100克，豆漿1000克 ， 鹽、味精少許 。做法:青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時 ， 放鹽、味精即可 。功用:清熱生津，瀉火解毒 。
