立秋節氣吃什么菜 立秋節氣吃什么

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1、茄子:茄子中含有大量的維生素、微量元素等,具有寬腸利氣的作用 。
【立秋節氣吃什么菜 立秋節氣吃什么】2、清涼糕:用番薯淀粉熬成羹狀倒在碗里 , 待第二天早上 , 結成一整塊然后切成小塊,撒上白糖清涼爽口、酸甜開胃 。

3、龍眼肉:立秋是有的地方吃龍眼肉,有俗諺:食福圓生子生孫中狀元 。
4、黃瓜:黃瓜性涼,可以清熱 。西瓜:江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋 。

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