家常蒜蓉娃娃菜的做法竅門

1、原料:娃娃菜、鹽、油、蒜末、生抽、蠔油、枸杞、淀粉、蔥花 。
【家常蒜蓉娃娃菜的做法竅門】2、做法步驟:準備好所需要的食材 。將娃娃菜根部去掉,洗干凈后順著紋路,用刀切成一瓣一瓣的 。娃娃菜放鍋里開始焯水 , 倒入適量鹽,等煮熟后撈出控水裝盤 。起鍋開始熱油 , 油熱下蒜末小火慢慢翻炒,水分炒干并炒出香味時,再放生抽、蠔油翻炒均勻 。鍋里繼續加水,加入適量鹽和枸杞 ??煲鲥仌r加水淀粉,再加點蔥花點綴 。最后將蒜蓉汁兒淋在擺成花瓣形的娃娃菜上,這道簡單省事的美味即成 。

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