1、冬筍
【小雪節氣應該吃什么? 小雪節氣吃什么傳統食物】冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動 ， 消除積食 ， 降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄 。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜 。
2、冬菇
香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌 。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果 。
3、冬棗
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素C含量較高，可提高人體免疫力，預防感冒 。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等 ， 能有效保護肝臟，保護心血管 。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮 。
