用醫用酒精或白酒反復擦洗：辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，酒精能來溶解手上的辣椒堿，此方法可以緩解辣手灼痛感 。
【切朝天椒辣手怎么辦】辣椒里讓手指火辣辣的東西是一種叫辣椒素的辣椒堿，在切辣椒時，辣椒堿沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱 ， 同時還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因 。
用醫用酒精或白酒反復擦洗：辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，酒精能來溶解手上的辣椒堿，此方法可以緩解辣手灼痛感 。
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