主料：羊腿 ， 生姜 ， 草果，香葉 ， 八角、
蘸水：生抽，檸檬汁，香菜，蔥 。
步驟：
1、羊腿汆水，洗凈；
【羊肉沾水做法】2、加入生姜 ， 草果，八角，香葉，加水沒過羊肉；
3、高壓鍋燉至酥軟，撈出；
4、調和蘸水，生抽，檸檬汁，蔥，香葉 。
主料：羊腿 ， 生姜 ， 草果，香葉 ， 八角、
蘸水：生抽，檸檬汁，香菜，蔥 。
步驟：
1、羊腿汆水，洗凈；
【羊肉沾水做法】2、加入生姜 ， 草果，八角，香葉，加水沒過羊肉；
3、高壓鍋燉至酥軟，撈出；
4、調和蘸水，生抽，檸檬汁，蔥，香葉 。
