【兒童長高食譜】爸爸媽媽們從寶寶一出生就會十分關注寶寶的身高問題，就算沒有要求一定要長很高，但是什么階段該有怎樣的身高也是要有保證的 。長高絕技，必要有一身 。那么寶寶長高食譜有哪些呢？
人體長高，主要取決于人體長骨的發育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨 。這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積 。有機物質的主要成分是蛋白質 。骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等 。
因此，要想自己的孩子長得高 ， 飲食應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物，為孩子的長骨發育創造良好物質條件 。
1、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克 ， 新鮮雞蛋—個，大米100克 。先將大米在鍋內熬到開花為度 。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用 。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫 ， 調味后食用，隔日一次 。豬肝含豐富優質蛋白質 ， 富含鈣、磷及維生素A 。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品 。
2、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃 。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用 。
3、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克 ， 新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克 。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣 。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯 。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利 。
4、豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克 ， 菠菜200克 。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中 ， 再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜 。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好 。
5、牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許 。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉 。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質 ， 是一味簡單可行的助長高湯劑 。
寶寶長高一定要注意飲食的安排，飲食是促進寶寶長高的一大榜幫手，其次就是運動 。家長們在家一定要起到帶頭作用，讓寶寶對長高有一定的認識 。
