1、柿子做餅用發面 。
2、將黃柿子用清水洗干凈，將柿子皮撕開，然后將果肉連同湯汁一起放入小盆中 。
3、放入適量面粉和酵母，用筷子攪拌成絮狀 ， 根據柿子用量去調整面粉的用量，不要太干或者太稀 。
【柿子做餅死面還是發面】4、將面和成光滑的面團后放在溫暖處進行發酵，發至兩倍大即可 。
5、然后將發好的面團分成小塊，團圓壓扁后放入平底鍋中烙 ， 平底鍋中放入少量油就可以了 。
6、待一面烙至金黃色時翻面烙另一面 ， 烙至金黃色即可 。
1、柿子做餅用發面 。
2、將黃柿子用清水洗干凈，將柿子皮撕開，然后將果肉連同湯汁一起放入小盆中 。
3、放入適量面粉和酵母，用筷子攪拌成絮狀 ， 根據柿子用量去調整面粉的用量，不要太干或者太稀 。
【柿子做餅死面還是發面】4、將面和成光滑的面團后放在溫暖處進行發酵，發至兩倍大即可 。
5、然后將發好的面團分成小塊，團圓壓扁后放入平底鍋中烙 ， 平底鍋中放入少量油就可以了 。
6、待一面烙至金黃色時翻面烙另一面 ， 烙至金黃色即可 。
