1、將250克前腿肉剁得細細的，像做餃子餡一樣，將鹽、醬油、蔥花等料加入拌勻 。將一顆大白菜洗凈，用開水燙軟 。
2、將大白菜像面皮一樣攤開，放入肉末，卷成一卷 。
3、再用要將卷好的菜卷切開（兩寸長短） 。
4、整齊碼入碗里或者盤子里 。
5、放到蒸籠里蒸熟 。
【卷菜怎么做好吃 卷菜怎么做好吃又簡單】6、卷菜，用大白菜卷了肉，切成段來蒸，是昆明宜良的小吃 。
1、將250克前腿肉剁得細細的，像做餃子餡一樣，將鹽、醬油、蔥花等料加入拌勻 。將一顆大白菜洗凈，用開水燙軟 。
2、將大白菜像面皮一樣攤開，放入肉末，卷成一卷 。
3、再用要將卷好的菜卷切開（兩寸長短） 。
4、整齊碼入碗里或者盤子里 。
5、放到蒸籠里蒸熟 。
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