1. 首頁 > 生活經驗 > >

京式雞丁怎么做 京式炸雞配方

生活知道

京式雞丁怎么做 京式炸雞配方

1、首先將所有的配料清洗干凈 ， 并且切好備用 。
2、接著先將雞丁放進鍋里翻炒 ， 直到把里面的水份炒干 。
3、水份炒干之后，把蔥、姜、干紅辣椒，全部放進鍋里炒 。

4、加入，鹽、醬油、料酒（沒有的可以用醋代替）、八角粉，還有豌豆 。
5、翻炒的差不多了，就把青椒全部放進鍋里 ， 翻炒幾下在加入一點清水小煮一下 。
【京式雞丁怎么做 京式炸雞配方】6、煮大概半分鐘的樣子，差不多就可以出鍋了 。在出鍋之前先嘗一下湯汁的咸淡 ， 味道正好的話 ， 切一個小蒜頭放進去，再放少許味精，就可以盛出來了 。

相關經驗推薦