竹筍與雞蛋不相克 。竹筍炒蛋的用料：雞蛋2個、竹筍2棵、鹽 。竹筍炒蛋的做法：
1、將竹筍切絲，在雞蛋中加入適量鹽 ， 打散；
【竹筍與雞蛋是否相克】2、將鍋中放入油，等油熱后，煸竹筍；
3、待竹筍熟后，加入適量鹽 ， 倒入打好的蛋液，用筷子攪動，等待蛋液變成蛋狀后，竹筍炒蛋即可做好 。
竹筍的作用有開胃健脾，寬胸利膈，通腸排便，開膈消痰，增強機體免疫力等 。
竹筍與雞蛋不相克 。竹筍炒蛋的用料：雞蛋2個、竹筍2棵、鹽 。竹筍炒蛋的做法：
1、將竹筍切絲，在雞蛋中加入適量鹽 ， 打散；
【竹筍與雞蛋是否相克】2、將鍋中放入油，等油熱后，煸竹筍；
3、待竹筍熟后，加入適量鹽 ， 倒入打好的蛋液，用筷子攪動，等待蛋液變成蛋狀后，竹筍炒蛋即可做好 。
竹筍的作用有開胃健脾，寬胸利膈，通腸排便，開膈消痰，增強機體免疫力等 。
