【請教淮鹽的制作方法比例】味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋蔥粉1200克、胡椒粉300克、鹽800克 。精鹽350克在鍋中炒熱 ， 至燙手微有響聲，兌入五香粉25克，拌勻成淡棕色，出五香味后倒入盤中 ， 晾涼后入容器蓋好保存 。
【請教淮鹽的制作方法比例】味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋蔥粉1200克、胡椒粉300克、鹽800克 。精鹽350克在鍋中炒熱 ， 至燙手微有響聲，兌入五香粉25克，拌勻成淡棕色，出五香味后倒入盤中 ， 晾涼后入容器蓋好保存 。
