洗手方法要求洗手時間不少于15秒 。當手部有果汁漬或其他肉眼可見的污染時 ， 應使用肥皂（皂液）清洗雙手 ， 如果手部沒有肉眼可見的污染，宜使用速干消毒劑消毒雙手代替洗手 。
正確的洗手方法是在流動水下 ， 將雙手充分淋濕，取適量肥皂或皂液，均勻涂抹至整個手掌、手背、手指和指縫 ， 認真揉搓雙手15秒鐘，清洗雙手所有皮膚，掌心相對，手指并攏，相互揉搓，洗凈手掌；然后手心對手背 ， 手指交叉沿指縫相互揉搓，交換進行，洗凈手背；掌心相對，雙手交叉，相互揉搓，洗凈指縫；彎曲手指使關節在另一手掌心旋轉揉搓，相互揉搓，洗凈指背；一手握住另一手大拇指旋轉揉搓，交換進行，洗凈大拇指；將五個手指尖并攏在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行，洗凈指尖 。
【洗手時間至少為幾秒鐘 每次洗手的時間應該持續多少秒】在流動水下徹底沖凈雙手，擦干，需適當護理手部肌膚，比如涂抹護手霜，再者還需定期清理指甲，保持手部衛生 ， 以防手部肌膚沾染細菌，影響身體健康 。
