1、牛里脊肉切條倒入一湯匙料酒 ， 少許生抽，適量淀粉攪勻腌漬20分鐘 。
2、白蘿卜去皮，切條備用 。
3、調制料汁：干凈小碗里倒入2湯匙料酒 。
4、少許精鹽 。
5、倒入一湯匙白糖 ， 攪勻 。
6、倒入適量生抽，攪勻備用 。
7、鍋熱后倒入植物油 ， 油熱后倒入蘿卜條 ， 稍翻炒 ， 調入一點白胡椒粉 。
8、調入少許的精鹽，翻炒至蘿卜條變軟即可關火 。
9、把炒好的蘿卜條倒在干凈的盤子里 。
10、另起油鍋 ， 油熱后倒入腌漬好的牛肉條，輕輕滑散炒至變色 。
【蘿卜炒什么好吃的 蘿卜炒什么好吃的菜譜】11、沿鍋邊烹入調好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的蘿卜條上 。
