大年二十三吃餃子 ， 灶糖 。
【大年二十三吃什么 大年二十三吃什么飯】1，吃餃子
二十三吃餃子，取意“送行餃子迎風面” 。山區多吃糕和蕎面，晉東南地區流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三 ， 不吃炒 ， 大年初—一鍋倒”的說法 。
2，吃灶糖
二十三吃灶糖，古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天” 。灶糖又稱關東糖，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品 ， 為祭灶神用 。
大年二十三即臘月二十三，又稱“小年” 。臘月二十三除了吃以外，還有祭灶神、掃塵、剪窗花、寫春聯、沐浴理發等習俗 。祭灶神有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日 ， 一般民家在臘月二十四日，水上人家則為臘月二十五日舉行祭灶；掃塵即年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”；剪窗花即剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添過年的喜氣 。
