炸雞翅的家常做法如下：
1、首先準備食材，雞翅中500克，蔥姜蒜適量，調料準備了炸雞腌料，料酒 ， 食用鹽 ， 面包糠 。
2、將雞翅沖洗干凈，將每個雞翅用刀拉兩道口子，方便腌的時候入味，將蔥姜蒜切碎備用 。
3、開始腌制雞翅，將雞翅放入盆里 ， 倒入雞翅腌料，食用鹽，料酒，切好的蔥姜蒜，用手拌均勻，房子冰箱里腌制2個小時 。
4、2個小時之后雞翅中用筷子夾出來，瀝干水分，然后一塊一塊的沾上面包糠，準備炸 。
5、鍋中放入適量油 ， 如果是第一次炸油不要放太多，因為炸的時候油容易益出來，安全第一 。
【炸雞翅的家常做法大全 炸雞翅的家常做法】6、油溫5成熱的時候開始放入雞翅，如果把握不好油溫，可以先放一個雞翅試一下 ， 不要一次放太多 。小火慢炸，炸至兩面金黃就可以了 。
